ملوخية يابسة

هي نوع من النباتات الزهرية تضم من 40 إلى 100 صنف. وتتميز بطول سيقانها وتزرع من أجل أوراقها التي تستخدم في الاكلات والطبخ وهي من الاكلات اللذيذة التي يستخدمها الكثير من البلدان. وتعد من الأطباق التي تختص بها معظم البلدان العربية من بينها مصر والسودان وبلاد الشام وتونس والجزائر والمغرب.

مقارنة
التصنيف: الوسوم:

إن فوائد الملوخية عديدة وهامة تشمل قدرتها على تعزيز صحة القلب والشرايين ومكافحة الالتهابات وتعزيز جهاز المناعة والمزيد المزيد! فلنتعرف على الفوائد كاملة من هنا.

الملوخية نبتة ذات أصول مصرية تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء، وتحوي الملوخية في مكوناتها أكثر من 30 نوع عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم، فما هي فوائد الملوخية؟ إليك التفاصيل.

أهم فوائد الملوخية

إليك أهم فوائد الملوخية الصحية:

1- الوصف

عملية زراعة نبات الملوخية هي عملية سهلة حيث بإمكاننا زراعتها في حديقة المنزل وذلك عن طريق غرس البذور في التربة وبعد مرور شهرين من موعد غرس البذور تتم عملية حصاد أوراق الملوخية ومع ذلك لابد من متابعة بعض الأمور للحصول على محصول وفير من الملوخية واتباع بعض الخطوات
معرفة اختيار التربة حيث تفضل بذور الملوخية التربة الخصبة الوافرة بالماء. واهمية انتقاء الموقع الذي يجب زراعة الملوخية فيه ويفضل أن يكون معرض لأشعة الشمس وزرعها وغرس البذور على مسافات متفاوتة لتسمح بنمو نبات الملوخية بحرية.
ويجب معرفة الأوقات التي تناسب زراعة نبات الملوخية في الربيع بعد التأكد من عدم حدوث تغيرات جوية مثل الصقيع. حيث يمكن البدء بالزراعة قبل موعد الصقيع بستة أشهر.
يعد نبات الملوخية من الأنواع التي تحتاج الى ماء كثير بمراحل نموه ويفضل ريه بانتظام.
في مرحلة الحصاد يجب ان يكون ارتفاع النبات الى قدمين، ويكون الحصاد بقص 6 إنشات (15 سنتيمترات) تقريبا من الطرف العلوي للنبات حيث تكون الأوراق غضة ولينة ويمكن حصاد نبات الملوخية عدة مرات خلال الصيف لان الأوراق المقطوفة يتم استبدالها بنمو ها مجددا.

2-فوائد الملوخية

الملوخية هي من النباتات المغذية لاحتوائها على الالياف والمعادن اللازمة للجسم.
وصفها ابن سينا انها مغذية ومهدئة وتحافظ على غشاء المعدة من الالتهابات. وتستخدم لعلاج الامراض مثل الصداع وامراض القلب وقروح الفم، حيث ان الملوخية لها تأثير في تحسن عملية الهضم، ودورا في تهدئة الاعصاب التي تؤثر على المعدة.
وأيضا تساعد بتحسين النوم وتقليل الارق لاحتوائها بعنصر المغنيسيوم الذي يفرز هرمونات تساعد على الاستمتاع بنوم مريح وعميق. تساهم في زيادة تدفق الدم والاوكسجين للجسم وتقلل من مستوى ضغط الدم لأنها تحتوي على البوتاسيوم الذي يوسع بدوره الاوعية الدموية.

0

TOP

X