أرز

الأَرُزُّ المزروع أو اختصاراً الأَرُزُّ وهو نوع نباتي يتبع جنس الأرز ويعد الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم. وهو من محاصيل الحبوب الغذائية ويعد من الوجبات الأساسية في وجبات الطعام الاساسية.

مقارنة
التصنيف: الوسوم: , ,

يعد الأرز الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان العالم وتحديداً  سكان قارة اسيا،  فهو من الحبوب الغذائية المفيدة، كما يشكل المكون الأساسي في مجموعة متنوعة من الوجبات، كما أنه رخيص نسبياً.

فما الذي يميز الأرز عن غيره من محاصيل الحبوب الغذائية؟ وما هي فوائد الأرز تحديداً؟

فوائد الأرز

هذه هي أهم فوائد الأرز التي عليك معرفتها:

1- الأرز مصدر للطاقة

يعتبر الأرز مصدراً صحياً لتزويد الجسد بالطاقة، إذ يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والتي تعتبر بالأساس مصدر رئيسي للطاقة حيث يحصد الجسم ما مقداره 50% من السعرات الحرارية  يومياً.

ونصف كوب من الأرز الأبيض المطبوخ يحتوي على 103 سعرة حرارية، بينما نصف كوب من الأرز البني يحتوي على 108 سعرة حرارية.

2- الأرز مصدر للألياف الغذائية

نصف كوب من الأرز الأبيض المطبوخ يوفر ما مقداره 0.3 غرام من الألياف الغذائية، بينما نصف كوب من الأرز البني المطبوخ يوفر للجسم ما مقداره 0.9 غرام من الألياف.

0

TOP

X