Sarı Mısır’ın Faydaları
Sarı mısırın sağlık için faydaları çoktur ve bunun nedeni, zengin faydalı besin içeriğidir. Detaylar burada:
1- Kardiyovasküler sağlığı teşvik etmek
Çalışmalara göre, kardiyovasküler sağlığı desteklemek için gerekli tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengin mısır yağı (omega-3 gibi) yardımcı olabilir:
Vücuda emilimini azaltarak kandaki LDL-kötü kolesterol seviyelerini azaltmak.
Kan damarı tıkanma olasılığını azaltmak ve kan basıncını düşürmek.
Arterlerin, kalp krizlerinin ve felçlerin sertleşmesini önler.
Mısır yağı, bileşenlerinin yaklaşık% 60’ını doymamış yağlar,% 25-30’unu tekli doymamış yağlar ve yaklaşık% 10 ila 15’i doymuş yağlar içerir.
Ayrıca, mısır, kan basıncını düzenlemede önemli olan ve vücuttaki sıvı dengesini korumaktan sorumlu olan zengin bir potasyum kaynağıdır. Her 100 gram mısırda yaklaşık 270 mg potasyum bulunur.
2- Anemi Koruması
Sarı mısır bir demir ve folik asit kaynağı olduğundan, demir kırmızı kan hücrelerinin önemli bir bileşeni olduğu için anemi ve anemiyi önlemede etkili bir role sahiptir.
